JARACAL

Forum vir die Jagter/Forum for the Hunter
It is currently Mon Oct 22, 2018 5:56 pm


All times are UTC + 2 hours




Post new topic Reply to topic  [ 3 posts ] 
Author Message
PostPosted: Tue Jul 12, 2016 9:01 pm 
Offline
Hero Member
Hero Member

Joined: Tue Nov 12, 2013 9:15 am
Posts: 1291
Location: Noordhoek
Ek wil met julle deel hoe ek my koue roker / biltong droer gebou het.

Twee redes. Ek het heelwat navrae gekry oor hoe ek dit gebou het en vir my meer belangrik is dat ek hoop julle kan my help om my setup 100% te laat werk.

Die gedeelte wat die rook maak werk op n venturie system. Daar is baie informasie op die internet oor venturie.
My probleem is dat my venturie werk net vir n half uur dan moet ek weer kyk of hy nog brand en rook maak. Ek dink dit is die grootste probleem wat ek met my system het verder werk alles meer as 100%.

Ek het n oond element onder in die boks gesit om hitte te voorsien. Werk saam skakelaar wat die hitte reguleer.
Ek het dit by n plek gekoop wat elektriese onderdele (stoof) voorsien. Dit was verbasend goedkoop. Dink R 300.00.

Die kas wat ek gebou het is redelik groot so n gloei lamp of twee sou nie werk nie.

Ek het fans wat ek kon installeer maar het nie die moeite gedoen nie want die draft van die hitte is meer as genoeg om die lug oor die vleis te trek.
Attachment:
Switch.jpg


Het plaat onder en bo die element gesit omdat die kas van hout gebou is.
Attachment:
Element.jpg


Om die roker gedeelte te laat werk het ek n vistenk pomp gekoppel aan my fabrikasie om n venturie te gee sodat ek die roker aan die gang kan hou.
Attachment:
Arangement.jpg


You do not have the required permissions to view the files attached to this post.

_________________
300 WSM Savage
303 Lee-Enfield
Dbl 12 g Belguim


Top
 Profile  
Reply with quote  
PostPosted: Tue Jul 12, 2016 9:16 pm 
Offline
Hero Member
Hero Member

Joined: Tue Nov 12, 2013 9:15 am
Posts: 1291
Location: Noordhoek
Roker se skoorsteen (pyp) druk onder die deur in.
Attachment:
Setup.jpg


Foto van die setup met gat onder waar die lug insuig.
Attachment:
Draft.jpg

Die venturie setup. Sal verstaan as jy venturie navors.
Attachment:
Venturi.jpg


Hoop julle kan my help om my ding agter makaar te kry.

Groete
henning


You do not have the required permissions to view the files attached to this post.

_________________
300 WSM Savage
303 Lee-Enfield
Dbl 12 g Belguim


Top
 Profile  
Reply with quote  
PostPosted: Tue Jul 12, 2016 9:26 pm 
Offline
Hero Member
Hero Member

Joined: Tue Nov 12, 2013 9:15 am
Posts: 1291
Location: Noordhoek
My broer boer met varke. Ek het by hom gekoop en ongelooflike gerookte ham in hierdie kas gemaak.

Ek geniet vleiswerk, soos stokperdjie.

Groete
Henning

_________________
300 WSM Savage
303 Lee-Enfield
Dbl 12 g Belguim


Top
 Profile  
Reply with quote  
Display posts from previous:  Sort by  
Post new topic Reply to topic  [ 3 posts ] 

All times are UTC + 2 hours


Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 3 guests


You cannot post new topics in this forum
You cannot reply to topics in this forum
You cannot edit your posts in this forum
You cannot delete your posts in this forum
You cannot post attachments in this forum

Jump to:  


Advertisement























Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group