JARACAL

Goeie Dag

Soos genoem wil ek weet of hierdie Springbok Vleissaag se meule goed werk. Ek maak so 30kg word op n slag, maar my ou meatomatic met nr 10 verg geduld.

Ek sien die een het 'n 0.75kW moter, teenoor myne se 0.55.

Wie het al met so model gemaal en hoe doen hy asb?

J le Roux wrote: Wed Aug 19, 2020 3:18 pm Goeie Dag

Soos genoem wil ek weet of hierdie Springbok Vleissaag se meule goed werk. Ek maak so 30kg word op n slag, maar my ou meatomatic met nr 10 verg geduld.

Ek sien die een het 'n 0.75kW moter, teenoor myne se 0.55.

Wie het al met so model gemaal en hoe doen hy asb?
Screenshot_20200819-151246_Chrome_compress90.jpg

Ek werk al seker hier by die 20 jaar met so n outjie met die no 22 meul. Doen so 40 kg wors en mince op n slag met gemak, en dan maal ek nog die wors vleis twee keer deur hom. Die no 10 meuletjie werk net goed vir so 5 kg....................dan is dit darem ok net voordat jy g@tvol raak van sukkel.

J le Roux wrote: Wed Aug 19, 2020 3:18 pm Goeie Dag

Soos genoem wil ek weet of hierdie Springbok Vleissaag se meule goed werk. Ek maak so 30kg word op n slag, maar my ou meatomatic met nr 10 verg geduld.

Ek sien die een het 'n 0.75kW moter, teenoor myne se 0.55.

Wie het al met so model gemaal en hoe doen hy asb?
Screenshot_20200819-151246_Chrome_compress90.jpg

Hy werk mooi

Voor jy begin maal sit die hele meule in die vrieskas dat hy ys koud is.
Sorg dat jou lemmetjie lekker skerp is (1000 grit skuur papier op n glas blad)
En sit die blokkies vleis ook so uur in die vrieskas voor jy begin maal.

Die vleis moet amper amper begin vries, dan maal hy op sy beste.

Pasop net vir jou vingers met daai model.
Die keel is baie wyd en mens kan maklik vingers daar in kry.
Ek sal nie dat n kind met hom werk nie

Groete