Braai speserye - wat is jou gunstelling?

Enige vleis/veldkos resepte wat werk vir n honger jagter

Moderator: Global Moderator

OosKaapJagter
Hero Member
Hero Member
Posts: 707
Joined: Thu Jul 07, 2016 9:14 pm

Re: Braai speserye - wat is jou gunstelling?

Post by OosKaapJagter »

Smaak verskil. Dalk is dit raadsaam om so klomp tjoppies te kry en so twee tjoppies met elk met die versillende voorstelle voor te berei.

My persoonlike wenner tot nou is sprinkel so bietjie meat tenderiser, steak & chops speserye, so bietjie suurlemoensap en dan lemoensap op daardie chops. Laat dit daarin lê vir enigiets van 'n halfuur to 'n paar ure daarin, tensy jy honger is.... Dan braai jy maar dadelik!
User avatar
cassie_calvinia
Hero Member
Hero Member
Posts: 4495
Joined: Tue Sep 27, 2011 1:09 pm
Location: Calvinia

Re: Braai speserye - wat is jou gunstelling?

Post by cassie_calvinia »

Hantam lam het net sout en peper nodig.
klaar gespice.

ek het dit nou al meer besef, spice maak 'n verskil, en smaak anders.
maar, kwaliteit van vleis het baie meer met smaak te doen, as spice.
ek mix maar self.
growwe sout, peper, bruisuiker, koljander, en nog so paar spesiale goed
HOU HOM DAAI DIKTE
Post Reply

Return to “Resepte”