JARACAL

More meneere, my gat jeuk ek is opsoek na n Honing stone wat met water werk, ek wil graag dit bietjie beoefen om messe met dit skerp te maak. Ek het Lansky/warthog ens maar ek soek iets meer tradisioneel en dit is lekker terapie ook. Ek wil graag een van my DIY jagmesse wat ek die meeste gebruik met hom skerpmaak vir bietjie karakter en R&R. Ek sien die Japanese maak uit van die goed. Waar kan ek so n stel van die stene bestel of lokaal koop. Ek sien wusthof maak ook nice stene, watse grit stel julle voor?

Groete
Vossie

Vossie
Sharp edge is dalk die plek om te begin.

http://www.sharpedge.co.za/knives/sharpeners

Yuppie chef in Kaapstad is dalk beter opsie!!

https://www.yuppiechef.com/whetstones.h ... zKeHCUiUtq

Vossie, geen idee in SA nie, maar die ou het in die VSA http://bernalcutlery.com/. Hy het ook vrek mooi messe!

Thanks Viking/Carl shit maar daai ou het mooi messe.

Vossie kyk net of dit die regte produk is?

https://www.yuppiechef.com/whetstones.h ... oC2X_w_wcB

http://www.kaishun.co.za/care-sharpening/

Sharpedge se stene gaan vir ongeveer R1300+