Eland vleis en slaghuis verwyssing

Gebruik van masjinerie, metodes om vleis op te sny , vleis meule, vleis saag, vleis verwerkings messe-slagmesse , stop van wors, ens. kan in die afdeling aanspreek word. The How To on working with meat and game.
Post Reply
User avatar
saswart
Sr. Member
Sr. Member
Posts: 482
Joined: Wed Mar 07, 2018 2:44 pm

Eland vleis en slaghuis verwyssing

Post by saswart »

More almal,

Ek beplan om 'n eland koei te skiet vir vleis. Wat het julle manne al gedoen wat gewerk het? Ek beplan om die sirloins, rumps ens te sny, sosaties, maalvleis en wors(droe en braai).

Ook waar bewerk julle manne wat lekker is. Ek het al 'n paar slaghuise in Pta gebruik maar sommige in veral Pta Oos is onnodig duur.

Dankie
Rasmus
Hero Member
Hero Member
Posts: 1003
Joined: Mon Sep 06, 2010 2:38 pm

Re: Eland vleis en slaghuis verwyssing

Post by Rasmus »

JY kan Eland maar bewerk net soos bees!

Kontak gerus vir Robbie op die forum, Wildshoekie vleismark!
User avatar
Frederik
Hero Member
Hero Member
Posts: 5021
Joined: Fri Feb 11, 2011 7:30 am

Re: Eland vleis en slaghuis verwyssing

Post by Frederik »

Rasmus wrote:JY kan Eland maar bewerk net soos bees!

Kontak gerus vir Robbie op die forum, Wildshoekie vleismark!
Ek kyk weer die jaar of dit moonltik is om weer eland te jag en dan na Robbie toe te vat.
Jy sal nie foutmaak nie.
User avatar
sako 30-06
Hero Member
Hero Member
Posts: 1986
Joined: Mon Mar 19, 2012 2:45 pm

Re: Eland vleis en slaghuis verwyssing

Post by sako 30-06 »

saswart wrote:More almal,

Ek beplan om 'n eland koei te skiet vir vleis. Wat het julle manne al gedoen wat gewerk het? Ek beplan om die sirloins, rumps ens te sny, sosaties, maalvleis en wors(droe en braai).

Ook waar bewerk julle manne wat lekker is. Ek het al 'n paar slaghuise in Pta gebruik maar sommige in veral Pta Oos is onnodig duur.

Dankie
Sagste, lekkerste en beste vleis wat daar is.
Soos genoem, sny op soos bees. Eland koei vleis is sagter as beesvleis.
Moenie vergeet van die Ribeye steaks nie. Ek sit 10% brisket vet by die mince.

Robbie sal jou verseker mooi kan help. Al probleem is as jy eers die vleis proe gaan jy klaar beplan om nog een te skiet.
User avatar
saswart
Sr. Member
Sr. Member
Posts: 482
Joined: Wed Mar 07, 2018 2:44 pm

Re: Eland vleis en slaghuis verwyssing

Post by saswart »

Baie dankie - Pel van my laasjaar by Vleishoekie in gegee - baie in sy skik gewees. As almal hierop hul ook aanbeveel kan dit net goed wees!
Post Reply